4盘肉+1盘生蚝仅需99元
"牛先生"自品牌创立以来
对于品质的追求一直保持着高标准
为了给食客呈现牛肉火锅最佳口感
他们走访四处寻找不一样的美味
只为将本真的食材带到你的身边
而选择【牛先生鲜切牛肉火锅】
正是用美食来拥抱生活,满足味蕾的快乐
火锅爱好者正是从一份份食材中
刷新舟山人吃牛新认知
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进门即见大面积的明档厨房,挂满了新鲜到店的牛肉,肉质鲜嫩,牛肉不注水、不隔夜。
明档内专业厨师进行一套“庖丁解牛”的动作,每个部分都有着不同的刀法,刀起刀落之间,牛肉的新鲜程度被体现得淋漓尽致。
牛肉每天从屠宰场到餐桌,都有严格的时间控制,争分夺秒的就是为了让食客吃到新鲜牛肉,鲜切的牛肉薄厚适中,挂盘不掉。
牛先生对美好味道的追求从不止步,以匠人之心不断雕琢、打磨,让每一款菜品皆是“先生的美味”。
在牛先生吃火锅“牛肉是头牌,道道都好吃”。作为餐桌必点的牛肉也因为部位不同被细细的划分。
细看每片肉,纹理清晰,晶莹剔透,无论是哪一款牛肉,都是肉眼看得见的新鲜!
不同部位的牛肉,都有不同的下锅时间,时间更是精确到秒,遵循“三起三落”的涮烫方式,才能让肉的鲜嫩最大化呈现。
牛先生的每一片新鲜且优质的牛肉,都能做到纹理清晰,下锅之后嫩而不散,入口后的鲜嫩滋味让人一秒入魂!
力求将美味发挥到极致的牛先生,在新品的研发上更是推陈出新,每一样都是深得人心的美味!
牛先生鲜牛肉火锅在舟山沉淀4年,早已有了自己的一票粉丝,虏获了不少火锅爱好者的心。
与三五好友一同,坐在温暖舒适的空间里,伴随着氤氲的热气,享用一顿极致的鲜牛肉火锅,在凛冽冬日让人倍感温暖。